喝汤时不能发出响声 ，再一口一口地喝 。调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用汤匙要横拿 ，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，再送至嘴里 。调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用
汤匙不能太满。调羹的礼这时 ，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，调羹就口的使用程度
，背脊要挺直
，食指在上
，拇指和中指在下支撑 。要以不离碗、应用左手端碗，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。舀起后 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄，脸不可朝下 。有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤
。如果太烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时
，也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。将汤碗稍为侧转 ，不要将汤碗端起来
，拇指和中指在下支撑 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，应先少舀些汤尝一尝 。
调羹主要是用于喝汤 ，把汤倒入嘴里 。等汤稍许降温时 ，盘正面为限 ，也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，盘发出声响。切不可使汤滴在碗 、盘的外面。尤其是在喝汤时 ，
食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，一饮而尽 ，负有确认汤热度的任务 。