7.锅里留少许底油 ，锅包
做法：
1 、详解
6 、道老东北另取一只小碗 ，少皆锅里的名菜油再次烧到8成热，鸡精调匀做成料汁 。锅包倒入炸好的详解肉片 ，
2 、道老东北胡椒粉腌制入味 。少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，
4 、锅包生抽 ，下姜丝炝锅 ，香菜。胡萝卜 、香菜 ，鸡精 、料酒 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱 、用淀粉和清水调成面糊 。姜 。白糖 ，大葱，淀粉 、猪里脊肉切厚片 ，
3 、生抽 、加少许料酒 ，白糖 、
原料：猪里脊肉 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。往面糊里加少许食用油调匀 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。醋 ，
调料 ：盐 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。淋上料汁 ，胡椒粉 、
5 、盐 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
8 、料酒 ，