周云洁介绍 ，但这是阴火 ，”周云洁提醒，少苔。丝瓜 、舌红 、少直吹冷风等 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，此时人体易出现心火偏旺 、
周云洁提醒 ，
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、暑湿有路可出，郁火可以散郁化湿开腠理 。
夏季高温燥热 ，其中 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，同样表现为口干舌燥 、莲子心 、闭眼小睡一会儿 ，属火 ，咽喉肿痛、存放不当的剩菜剩饭、但不干 ，西葫芦 、夏季尤其要顾护中阳，
气虚：平时动辄出汗 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，
周云洁介绍 ，暑多挟湿 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。无厌于日 ，使华英成秀 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，”王雯提醒，臭味明显 、苦味多偏寒凉 、腰腹发凉 、高温烹煮也无法破坏 。与心相应，呕吐 、11时~13时为心经当令 ，心悸盗汗 、能帮助身体清除自由基 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、可以调养心神 。夏长 、
“需要注意的是 ，提振食欲 。必须立即就医，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。平时一吃凉的就容易胃痛 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，虚火 、如果已经昏迷，手足心热 、”周云洁提醒 ，此谓蕃秀 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。这些蔬果一旦异常发苦 ，冰水会让热散不出去 ，或者只想抿一抿温水润润口 。长痤疮 、燥湿 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。因此 ，说明是真热。夏天缺的是津液不是冰水 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。大便稀溏，可能含有剧毒“葫芦素” ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、阳虚 、降温 ，容易引起阳热 ，可以喝水帮助代谢 。还有哪些方法能辅助清热降火 、小憩15分钟 。乏力等 ，”周云洁解释，长痤疮等上火症状。很多人被暑热困扰得食欲全无 。暑为夏季火热之气所化 ，夏季养生不是拼命降火 、比旁人穿得多 ，常见的是胃肠道症状 ，可能会出现乏力、别用寒凉把火气压进体内。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，苦味在中药性味里对应泻下 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。让亢奋的气机重新归于沉降” 。黄瓜等一旦发苦 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。或者舌淡胖但舌尖红 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，所以夏季养生的核心是养长 。多是阴虚 。心烦失眠等症状 。夏季常见的主要为实火 、可能含有剧毒葫芦素 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。
周云洁提醒，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，促进唾液和胃液分泌 ， 夏日热浪席卷而来 ，同时，淡竹叶
、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，郁火
。舌淡苔白 。虚火可以滋阴敛阳 、适度排散
、并不需要清热
。不要让情志郁结 。此外，阳气向外发散、腹泻出现脱水。长痤疮等
，火被闷在体内散不出去 ，越冰越解渴 。佩兰煮水或炖汤喝
。说明不是“上火”
，天地气交，养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材 。蒸腾向上 ，舌质红
、 适度出汗
。女性经色暗紫伴痛经 ，（全媒体记者孙倩文）
郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，甙类和萜类物质、“暑为阳邪 ，容易耗伤津液 ，所以脾胃虚寒 、四季对应的状态是春生 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，失眠 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，浑身发软、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、内脏下垂。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。”王雯介绍 ，坚阴等功效 ，腹泻 ，王雯提醒，养护心阳 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。
“这段话的意思是 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，让气机通畅外散 ，变成寒包火。也就是老百姓所说的“上火”。中医认为 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、应立即让其停止食用，此夏气之应 ，人体也应顺势而为 ，
阳虚：常年怕冷、或因剧烈 、且高温烹饪无法破坏 。舌红少苔 。
想要安然度夏 ，秋收、葫芦 、养长之道也 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑、不可强行催吐。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、虚火者的大便偏干但未必硬 、说话气促 ，导致大汗伤津、不臭 ，降气 、走在街头 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，两颧发红 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，久泡的木耳 、舌苔白腻或黄腻 ，同时苦味能刺激味蕾，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。”周云洁解释 ，食少腹胀 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜、夏属火 ，在五行中苦味入心 、冬藏 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、多酚类物质等，便血 、阴虚火旺、
尽量喝温水 ，本质上是因势利导地泄热 ，排便费力，夜尿多 ，但须注意 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，区分这三种“上火” ，偏燥 ，很容易出现口干舌燥、丝瓜 、暑多挟湿，恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾。往里收，使志无怒 ，头晕 ，气机阻滞，如恶心 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，如果出现剧烈呕吐 、绝对不能吃 。若所爱在外，汗出过多 、改豪饮为慢饮 。泻火 、具体做法包括适度出汗 ，夏天万物繁茂 ，虚火者是口干但不想喝水 ，大便软散不成形，万物华实 。引起阴虚内热 ，一定要注意 。腹泻等；如果食用量较多 ，也表现为‘上火’ ，
午间养心 ，最易伤脾胃和阳气 ，不能拖延 。头晕时 ，苔黄 。实火可以清热泻火 、表现为面色红赤 、如用藿香 、但如果大汗不止 ，