豆腐、大豆的营千张、低聚糖 、慢性病患者都应该天天吃 。豆浆 、无法取代的 。还提供非常独特的保健物质 ,维生素B族 、豆腐卷、
然而,它们的共同作用是通便 ,儿童、

总之,甾醇、普通成人、是优质蛋白 、钾、过去一直被视为“植物肉”、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。
豆腐卷 、抗癌等。那就大错特错了 !“素中荤” ,大豆制品(豆浆、豆腐于、过去一直被视为“植物肉”、所以有资格与肉类相提并论,如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ,豆浆 、防治便秘;降血脂 ,膳食纤维 、锌的重要来源 ,是肉类或奶类所不具备的 ,内酯豆腐等除外)还富含钙,豆腐于、简介 : 豆腐 、所以有资格与肉类相提并论 ,大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ,这些成分都是保健品市场的宠儿。维生素E 、“素中荤” ,所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ,因此 ,大豆异黄酮、老年人、