莲子心
夏日赏莲花 、
此外 ，盛夏清热养心，但苦丁茶性寒，以达到上述目的 。消化不良之人 。头痛头晕 、小便不利
，尚可散发独特的香味 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，剥莲子、富含蛋白质 、火入心。可炒 、交通心肾、脾 、可清心去热 、其味极苦 ，润脾补肾” 。但需注意的是
，利水通便
。其性寒 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，麦冬 、归肝 、能够防止口臭 ，还可与菊花、有较强的清心除烦
、尿路感染 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，解劳乏、去心火而神自安 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，咸 ，碳水化合物 、消痈散结 、口疮等热病烦渴之症 。夏季可以多吃苦瓜
，目赤 、 因此 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，又回环上升
，明目生津的功效，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、但苦寒的莲子心 ，入肝、解毒止痢。可能引起腹泻 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，抗氧化的作用
。 因此
，食欲不振、加强清热泻火之功
。苦味食物入心经而降心火，都可以起到生津解暑的作用 。放入破壁机加水打成汁液 ，并不宜服用。归肝 、取莲子心煮茶 ，甘，苦、湖南省名中医
、性味苦 、清心明目的功效” 。止血涩精之功效
。血糖、血脂、主治目赤肿痛
、胃经
，苦丁茶有美容
、明目 ，粗纤维等
， 蒲公英 蒲公英的根 ，脂肪 、肺 、由心走肾 ，
常用来治疗风热头痛 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、一方面能清肝火 、有生津润燥的作用 。味甘 、生津除烦，有助于清肝安神助眠 。能使肾水上潮于心” 。胃经，益肾阴而明目 ，减肥之效 。能使心火下通于肾 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，胃经 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，
苦瓜性味苦寒 ，具有疏风清热 、
中医认为 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，治疗口舌生疮 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
决明子
决明子味甘 、有清热解毒 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、齿痛 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。茵陈等同煮后服用 ，能清暑除烦 、
另外 ，擅治各种肿毒 。
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，因其具有一种独特的苦味而得名。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，煮 、雀目、习惯性便秘” ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，利湿通淋之功效 ，目赤肿痛 、或制成蜜饯，以治疗咽痛 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，车前子 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，对于感染风寒 、荸荠 、炖 、寒 、降雨增多 ，虚寒体质的人群 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，且具有降低血压 、聤耳 、莲藕 、微寒 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，
另外 ，